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餐饮企业不可不了解的108个问题-(第3版)
¥25.6(7.3折)定价:¥35.0你的餐饮企业难管吗？你的餐饮企业服务水平难以提高吗？你的餐饮企业挣不到钱吗？你希望成为餐饮企业管理的高手吗？那么，请打开《餐饮企业不可不了解的108个问题(第3版)》一书，它将为你排忧解难，助你的餐饮企业迅速走向成功！ 本书浓缩作者赵志刚10多年餐饮经营管理和培训实战经验，紧密联系餐饮企业实际，将纷繁复杂的餐饮企业经营管理与服务实务，提炼成108个至关重要的问题，用60多个典型的编者亲历案例，再现了餐饮经营管理与服务的实战场景。编者现
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旅游产业信息化理论研究与实践创新
¥21.6(7.2折)定价:¥30.0《旅游产业信息化理论研究与实践创新》从旅游管理为出发点，以信息化的视角，对旅游业的产业性质和属性进行具体分析，并审视信息技术给旅游业带来的变革、创新和影响。在研究过程中，作者立足于旅游业，但不局限于旅游业，这恰恰反映出信息化背景下旅游业的内涵与外延发生的变化...
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旅游策划学
¥20.8(8.3折)定价:¥25.0《旅游策划学》讲述了：改革开放三十多年来，我国旅游高等教育已经建立了较为完善的教育体系，旅游院校数量也相当可观，旅游教育实现了从精英化教育阶段向大众化教育阶段的转变。伴随着旅游教育的理念、模式及层次类型多样化的发展趋势，旅游管理专业“应用型”本科教育在这种形势下应运而生。为适应全国旅游管理专业应用型本科教育的教学需要，在中国旅游协会旅游教育分会的主持下，我们邀请国内旅游高等院校的专家学者编写了这套“全国旅游管理专业应用型本科规划教材”
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健康服务业发展概论(北京第二外国语学院精品教材)
¥40.7(8.3折)定价:¥49.0本书共分为八章，采用理论教学与案例教学相结合的方法展开讲解。介绍健康服务业的产生、发展、基本理论体系，以及健康产业发展主要业态、行业发展现状、规律和管理方法。章健康服务业的概念范畴，第二章健康服务业的学理基础，第三章健康服务业的政策管理，第四章医疗服务，第五章养老服务，第六章健康保险业，第七章健康体检业，第八章健康旅游业。本书适合作为旅游管理和酒店管理相关专业学生使用，也适合从事健康服务业的人员参考使用...
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酒水服务与酒吧管理
¥43.1(7.2折)定价:¥59.8本书主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师、酒吧经理等岗位所需掌握的知识和技能，通过项目和任务模块设计组织教学，共设计七个教学项目和二十八个教学任务...
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成已之路-背包旅游者旅游体验研究
¥12.5(3.2折)定价:¥39.0本书以背包旅游者为研究对象，探讨了背包旅游者的起源与本质内涵、识别了国内背包旅游者的特征，并重点诠释了背包旅游体验对于人的意义。本书认为，背包旅游给人们提供了与自身、与他人、与自然融为一体的机会，让人感觉到轻松和愉悦，并获得生命的解放和个性的自由，因此是现代人成己的一个重要途径。本书共四编八章，包括背包旅游研究的历史与现状、背包旅游者的演变与概念重塑、我国背包旅游者的特征、走出生活世界的自由体验、镜像世界里的自我认同、超越生命体验的审
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高尔夫球基本技术与实战策略-(第2版)
¥21.9(5.5折)定价:¥39.8《高尔夫球基本技术与实战策略》为“高尔夫俱乐部服务与管理专业系列教材”中的一种,入选了“十二五”职业教育国家规划教材。书稿共分六个章节，从高尔夫运动基本技术、实战技术策略、常见运动损伤与安全等方面，对高尔夫运动进行了较为详细的阐述。 本书侧重高尔夫运动的实践，理论与实践相结合；同时，本书还配有多幅图片和图表，使内容更加直观，可读性更强。 第2修订增补了一些更加详细的技术操作内容，如第三章中增加了开球木的击球要领，第四章中增加了风中击
